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Prix

109 € - 3758 €

Gamme

Capacité

À poser

Sur coffre

Energie

Puissance

Froid

Longueur

Profondeur

Prof.

Hauteur

Monophasé

Poids

Porte(s)

Réfrigéré

Fabricant

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Bains-Marie


Bain marie professionnel :

Mister CHR vous propose sa gamme de bain marie professionnel : à poser, sur roue ou en buffet. Chaque type de bain marie professionnel s'agence de manière optimale dans votre cuisine ou sur l'espace de restauration pour proposer à vos clients le meilleur de la cuisson ou du maintient au chaud au bain marie. Celui-ci permet une cuisson lente et indirecte des aliments de sorte à conserver leur arômes et qualités nutritives au maximum. C'est aussi un excellent moyen de proposer des sauces chauffées, autant que de garder les plats ou ingrédients à chaleur adéquate lors des buffets. Le bain marie professionnel est un équipement de cuisine et snaking polyvalent qui trouve sa place tant dans la restauration rapide que dans les restaurants à l'assiette ou au buffet.

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