Four Mixte à Vapeur - 7 x GN 1/1 - 99 Programmes - Tactile & Lavage Auto

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Four Mixte à Vapeur - 7 x GN 1/1 - 99 Programmes - Tactile & Lavage Auto
La série de fours mixtes T permet de préparer les repas facilement. Que vous utilisiez les programmes de cuisson préprogrammés ou configurés individuellement, la commande tactile et intuitive offre des possibilités illimitées. Le port USB et le système de nettoyage viennent compléter l'ensemble.
  • Matériau : Acier Inoxydable
  • Nombre de tiroirs du four : 7
  • Format du tiroir : GN 1/1 - 600 x 400 mm
  • Tiroir vertical
  • Distance entre les tiroirs : 74 mm
  • Éclairage intérieur
  • Plage de température de 50°C à 300°C
  • Réglage de température en continu
  • Réglage de la durée de 1 à 999 minutes
  • Système de nettoyage
  • Utilisation simple à l'aide de la commande électronique
  • Raccord pour sonde de température à coeur, latéral  
  • Hotte aspirante
  • Porte à double vitrage
  • Hotte aspirante facile à régler
  • Raccord pour sonde de température à coeur
  • Vitesse du ventilateur : 3
  • Nombre de programmes de cuisson : 99
  • Nombre de phases de cuisson : 9  
  • Glissières de support amovibles  
  • Affichage LED : Humidification  
  •                        Cuisson Delta-T
  •                        Phase de cuisson
  •                        Température à coeur
  •                        Vitesse du ventilateur
  •                        Programme
  •                        Température
  •                        Durée  

Fonctions :  

  • Commande : Tactile, Bouton de réglage
  • Air ventilé  
  • Cuisson à la vapeur  
  • Cuisson à la vapeur mixte  
  • Cuisson à basse température
  • Cuisson Delta-T 
  • Inversion de rotation du ventilateur  
  • Production de vapeur par injection directe  
  • Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage  

Caractéristiques techniques : 

  • Dimensions extérieur :  L 875 x P 830 x H 850 mm
  • Poids : 105 KG
  • Puissance électrique : 9,6 kW / 400 V / 50 Hz

Contenu de la livraison : 

  • 1 grille 1/1 GN  
  • 1 plaque 1/1 GN  
  • 1 tuyau d'évacuation en PVC  
  • 1 tuyau d'arrivée d'eau  
  • 1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Options : 
  • Plaque four perforé GN 1/1 aluminium
  • Plaque four GN 1/1 aluminium
  • Support pour four ME 10E11640
  • Support pour four 6 x GN 1/1
  • Support pour four 10 x GN1/1
  • Hotte pour four M, E, T
  • Glissière supplémentaire
  • Kit d'assemblage pour four 
  • Douchette pour four mixte vapeur
  • Kit de sonde de température
  • Réducteur de pression 

6 803,00 € HT

-20%

5 442,40 € HT

6 530,88 € TTC

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