Avec la demande croissante de précision et d’efficacité en cuisine, avoir un outil performant est essentiel pour répondre aux attentes des amateurs de gastronomie. La trancheuse électrique universelle GRAEF Master M20 répond parfaitement à ce besoin. Conçue en Allemagne, elle permet des coupes fines grâce à sa lame tout acier de 170 mm et son réglage d’épaisseur de 0 à 20 mm. Un produit tout métal fiable qui saura transformer vos préparations culinaires en véritable plaisir esthétique et gustatif.
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GRAEF Master M20 - Trancheuse électrique universelle, Made in Germany, lame tout acier Ø 170 mm pour les coupes les plus fines, épaisseur de coupe 0-20 mm, tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M20 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Démontage facile de la lame - grâce à un dispositif spécial de démontage de la lame, celle-ci se détache facilement en quelques gestes. Le couteau peut ainsi être retiré en toute sécurité après la découpe et être débarrassé des résidus de graisse et de coupe. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.398,45 €
Performance et précision de découpe
La GRAEF Master M20 se distingue avant tout par sa remarquable capacité à réaliser des découpes précises grâce à sa lame lisse en acier inoxydable. Avec un diamètre de 170 mm, elle est idéale pour trancher aussi bien des charcuteries fines que des pains plus épais. La possibilité de régler l’épaisseur de coupe de 0 à 20 mm permet de s’adapter à de nombreux types d’aliments, tels que le fromage, les légumes ou les fruits. Les avis utilisateurs le confirment : cette trancheuse est capable de produire des tranches ultrafines, adaptées à toutes vos envies culinaires.
Conception élégante et robuste
Fabriquée en tout métal et complétée par des éléments en acier inoxydable et verre, la Master M20 allie élégance et solidité. Son design en noir et argenté s’intègre aisément dans n’importe quelle cuisine moderne. Les composants de haute qualité garantissent non seulement un aspect robuste, mais également une longévité accrue, même en cas d’utilisation quotidienne. Bien que certaines critiques mentionnent son encombrement conséquent, son esthétique et sa qualité de fabrication justifient largement cet inconvénient mineur.
Facilité d’utilisation et sécurité
La GRAEF Master M20 excelle également sur le plan de la facilité d’utilisation. Le chariot stable avec revêtement en acier inoxydable et l’interrupteur commutable (momentané et permanent) simplifient les opérations de coupe. La sécurité n’est pas en reste grâce à un verrouillage électrique qui protège les enfants. Les pieds antidérapants et le protège-doigts sont autant de caractéristiques qui assurent une utilisation en toute tranquillité. De plus, cette trancheuse est conçue pour fonctionner de manière silencieuse, ce qui améliore le confort d’utilisation.
Entretien simplifié et accessoires
L’entretien de la Master M20 est facilité par la lame amovible et la plaque de protection en acier inoxydable, ce qui permet un nettoyage facile, évitant l’accumulation de résidus alimentaires. Les critiques mettent également en avant son faible besoin d’entretien, grâce à un moteur à condensateur de 170 watts, ultra silencieux et sans entretien, assorti d’une garantie moteur de 10 ans. Bien que compacte, elle est dotée des fonctionnalités nécessaires pour un usage domestique efficace, et des accessoires supplémentaires comme une lame crantée pour le pain augmentent encore sa polyvalence.
Rapport qualité-prix
Bien que la GRAEF Master M20 soit positionnée sur le segment haut de gamme, son prix est justifié par ses performances élevées et sa qualité de construction. Dotée d’une moyenne de 4,5 sur 5 étoiles dans les avis clients, elle est très appréciée pour sa fiabilité et son efficacité. Certes, elle représente un investissement, mais elle s’avère être un choix judicieux pour les amateurs de cuisine à la recherche d’un appareil performant qui se révèle rapidement indispensable. En somme, la Master M20 répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants en matière de découpe, tout en apportant une touche d’élégance à leur cuisine.

Bilan du test
Avantages
+ design esthétique et robuste
+ découpe précise et homogène
+ silencieuse
+ facilité d’entretien
+ sécurité
+ compacte
+ haute qualité de fabrication
+ puissance du moteur
Inconvénients
– prix élevé
– encombrement
– manuel d’instructions insuffisant
– ne convient pas pour les grandes pièces de viande
Fiche technique
Note de la rédaction 17/20
Notes des utilisateurs 4.5/5
Note de 4.5 pour 1266 utilisateurs
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GRAEF Master M20 - Trancheuse électrique universelle, Made in Germany, lame tout acier Ø 170 mm pour les coupes les plus fines, épaisseur de coupe 0-20 mm, tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M20 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Démontage facile de la lame - grâce à un dispositif spécial de démontage de la lame, celle-ci se détache facilement en quelques gestes. Le couteau peut ainsi être retiré en toute sécurité après la découpe et être débarrassé des résidus de graisse et de coupe. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.398,45 €
Mon avis sur ce produit
La trancheuse électrique GRAEF Master M20 est un véritable bijou de l’ingénierie allemande. Avec sa lame tout acier de 170 mm, elle assure une découpe précise et homogène tout en étant remarquablement silencieuse. Son design esthétique et robuste respire la haute qualité de fabrication, rendant cet appareil à la fois attrayant et durable. Son épaisseur de coupe réglable de 0 à 20 mm et sa sécurité intégrée avec protection pour enfants sont notablement bien pensés. De plus, la facilité d’entretien ajoutée à sa compacité font qu’elle s’intègre aisément dans la cuisine, bien qu’elle demande un certain espace. Néanmoins, son prix élevé et un manuel d’instructions peu détaillé peuvent freiner certains utilisateurs. En l’état, cette trancheuse répond admirablement aux attentes pour les amateurs de précision, même si elle n’est pas optimale pour les plus grandes pièces de viande.
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GRAEF Master M20 - Trancheuse électrique universelle, Made in Germany, lame tout acier Ø 170 mm pour les coupes les plus fines, épaisseur de coupe 0-20 mm, tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M20 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Démontage facile de la lame - grâce à un dispositif spécial de démontage de la lame, celle-ci se détache facilement en quelques gestes. Le couteau peut ainsi être retiré en toute sécurité après la découpe et être débarrassé des résidus de graisse et de coupe. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.398,45 €
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