Dans le quotidien effréné, trancher rapidement et précisément viandes, légumes ou pains peut se révéler être un véritable défi. La trancheuse universelle électrique GRAEF Master M95 est conçue pour répondre à ce besoin avec efficacité. Fabriquée en Allemagne, elle offre une précision d’épaisseur de coupe de 0 à 20 mm et une robustesse grâce à sa composition tout métal. Cet appareil permet non seulement de gagner du temps mais aussi de garantir des résultats impeccables, transformant chaque tâche de découpe en un moment de satisfaction.
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GRAEF Master M95 - Trancheuse universelle électrique, Made in Germany, épaisseur de coupe 0-20 mm, Tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M95 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique avec une plaque de fond en verre noble est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Fonction de basculement à 30° - Le design en porte-à-faux avec une plaque de fond en verre incassable et une fonction de basculement pratique à 30° permet de couper et de récupérer les aliments sans effort. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.459,99 €
Design et qualité de fabrication
S’il est une chose qui marque dès le premier regard, c’est bien l’apparence robuste et élégante de la GRAEF Master M95. Son boîtier en métal massif ne fait aucun compromis sur la durabilité, offrant un toucher haute qualité qui se distingue nettement des modèles plus basiques en plastique. Avec des mensurations de 40,5 x 31,3 x 27 cm et un poids de 8,66 kg, cette trancheuse universelle inspire une confiance immédiate par sa stabilité et sa solidité. Le boîtier métallique de haute qualité, combiné à un design en porte-à-faux avec une plaque de fond en verre, lui confère une allure intemporelle qui embellira assurément tout plan de travail.
Performances de coupe
Dotée d’une puissance de 170 Watts et d’un moteur à condensateur ultra-silencieux, cette trancheuse se distingue par son efficacité et son fonctionnement silencieux. La conception du couteau lisse en acier massif à lame creuse, avec un diamètre de 170 mm, permet de trancher des aliments avec une précision quasi chirurgicale. Malgré quelques remarques sur la difficulté à couper certains pains, la performance de la lame est optimale pour la charcuterie et les viandes. La trancheuse GRAEF Master M95 propose une épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 20 mm, une caractéristique idéale pour obtenir des tranches personnalisées selon chaque besoin culinaire.
Ergonomie et fonctionnalités
L’un des éléments qui distingue réellement la GRAEF Master M95 est son ergonomie. Le chariot revêtu d’acier inoxydable offre une excellente maniabilité, rendant l’expérience utilisateur fluide et agréable. Grâce à l’inclinaison du plateau allant jusqu’à 30 degrés, le tranchage des aliments devient plus facile même pour les plus gros volumes. Cette fonctionnalité, combinée à l’interrupteur momentané et permanent, permet de s’adapter à différents types de découpes. La sécurité n’est pas en reste avec une protection enfant par verrouillage électrique, cruciale pour une utilisation domiciliaire en toute sérénité.
Facilité d’entretien
Si l’on peut émettre une réserve sur cette machine, ce serait sur l’aspect entretien. De nombreux utilisateurs ont remarqué que le démontage pour le nettoyage pouvait être laborieux. Bien que le dispositif de démontage des lames soit une avancée, il semble que l’encombrement et le soin nécessitent un certain effort. Néanmoins, l’ensemble des pièces essentielles étant en acier inoxydable, les tâches de nettoyage sont compensées par la longévité des matériaux.
Table comparatif des caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Matériau | Glas, Plein métal |
| Puissance | 170 Watts |
| Voltage | 230 Volts |
| Dimensions | 40,5 x 31,3 x 27 cm |
| Poids | 8,66 kg |
| Épaisseur de coupe | 0-20 mm |
En conclusion, la GRAEF Master M95 est une machine polyvalente qui se distingue par sa précision et son design élégant. C’est un investissement de choix pour les passionnés de cuisine à la recherche d’un produit Made in Germany de grande fiabilité. Les quelques critiques sur l’entretien et l’efficacité sur certains aliments n’entachent en rien la satisfaction générale qu’elle procure, marquée par sa note moyenne de 4,7 sur 5 étoiles. En somme, une valeur sûre pour les amateurs de charcuterie et de tranches fines.

Bilan du test
Avantages
+ très joli
+ efficace
+ fonctionnement extrêmement silencieux
+ coupe précise
+ sensation de coupe excellente
+ largeur de coupe bien ajustable
+ machine facile à utiliser
+ peu bruyante
+ bonne qualité
Inconvénients
– tranche mal le pain
– nettoyage fastidieux
– fonction d’inclinaison grossière
– petits éclats sur la lame
– problème de coupe à 90 degrés
Fiche technique
Note de la rédaction 15/20
Notes des utilisateurs 4.7/5
Note de 4.7 pour 82 utilisateurs
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GRAEF Master M95 - Trancheuse universelle électrique, Made in Germany, épaisseur de coupe 0-20 mm, Tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M95 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique avec une plaque de fond en verre noble est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Fonction de basculement à 30° - Le design en porte-à-faux avec une plaque de fond en verre incassable et une fonction de basculement pratique à 30° permet de couper et de récupérer les aliments sans effort. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.459,99 €
Mon avis sur ce produit
La trancheuse universelle électrique GRAEF Master M95 se distingue par son design en métal raffiné et son fonctionnement extrêmement silencieux. Elle séduit tant par sa qualité de coupe précise que par sa largeur de tranche ajustable, offrant à l’utilisateur une expérience agréable et aisée. Son moteur à condensateur de 170 watts, puissant et garanti 10 ans, assure un fonctionnement en douceur, tandis que l’aspect esthétique soigné complète son allure. Cependant, elle rencontre quelques limites, notamment pour le tranchage du pain et un nettoyage qui peut s’avérer fastidieux. De plus, la fonction d’inclinaison, bien que prometteuse jusque 30 degrés, demeure grossière. La qualité des matériaux, bien que solide, présente quelques faiblesses avec des petits éclats sur la lame. Malgré ces bémols, la GRAEF Master M95 demeure une option attrayante pour ceux recherchant une trancheuse domestique performante, made in Germany, avec une ajustabilité précise et un usage quotidien plaisant.
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GRAEF Master M95 - Trancheuse universelle électrique, Made in Germany, épaisseur de coupe 0-20 mm, Tout métalMade in Germany - La puissante trancheuse universelle Master M95 de GRAEF est fabriquée dans notre manufacture d'Arnsberg. Cette machine robuste entièrement métallique avec une plaque de fond en verre noble est faite pour durer des générations et convainc par sa finition précise, son design bien pensé et ses matériaux de qualité. Coupes très fines - Le couteau en acier massif (Ø 170 mm) de qualité professionnelle, durable et réaffûtable, est protégé par une plaque de protection du couteau en acier inoxydable amovible. Grâce à son affûtage creux et à son épaisseur de coupe réglable en continu (0-20 mm), il permet de couper des tranches ultrafines ou rustiques. Fonction de basculement à 30° - Le design en porte-à-faux avec une plaque de fond en verre incassable et une fonction de basculement pratique à 30° permet de couper et de récupérer les aliments sans effort. Moteur à condensateur ultra-silencieux - Le moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, avec une garantie moteur de 10 ans, permet une découpe régulière jusqu'à la dernière tranche, qu'il s'agisse de jambon ultra-fin, de fromage, de légumes ou de pain. Simplicité d'utilisation - Le chariot avec support en acier inoxydable peut être utilisé via l'interrupteur permanent pour un fonctionnement continu de la machine à découper ou via l'interrupteur momentané qui permet de découper et de commuter en même temps.459,99 €
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