Vous recherchez une poêle capable de répondre à vos exigences culinaires les plus élevées ? La poêle à frire « Coupe Lyonnaise » en acier CARBONE PLUS de De Buyer est votre alliée idéale. Conçue pour durer, elle vous offre une cuisson homogène et une robustesse à toute épreuve, tout en vous permettant de maîtriser vos plats avec précision grâce à son large diamètre de 50 cm. Découvrez pourquoi cet ustensile pourrait révolutionner votre expérience culinaire quotidienne.
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De Buyer - Poêle à frire "Coupe Lyonnaise" en acier CARBONE PLUS avec anse - Diamètre 50 cm -, GrisICONIQUE : La poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait un choix idéal pour la saisie, la grillade et la dorure de divers aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Sa poignée en feuillard riveté assure une fixation solide, garantissant qu'elle ne se détache pas. La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique. CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus. DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 50 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 41 cm. TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation. Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.137,92 €
Un allié indispensable pour les grandes tablées
La poêle à frire Coupe Lyonnaise de De Buyer est une pièce incontournable pour les amateurs de cuisine en groupe. Son diamètre exceptionnel de 50 cm en fait un outil fondamental pour préparer des repas copieux, que ce soit pour des événements familiaux ou des rencontres entre amis. Un utilisateur satisfait souligne la capacité de cette poêle à bien répartir la chaleur, un atout essentiel pour cuisiner sur de grandes flammes en extérieur.
Des matériaux de qualité
Fabriquée en acier CARBONE PLUS, cette poêle garantit une chauffe rapide et homogène. Sa construction solide permet de saisir les viandes à la perfection, ce qui est confirmé par les avis qui louent la capacité de la poêle à maintenir la chaleur durablement grâce à son épaisseur généreuse. Malgré quelques retours sur des finitions parfois imparfaites, son potentiel culinaire reste indéniable, à condition de bien suivre les conseils d’entretien du fabricant.
Polyvalence et compatibilité
Avec sa compatibilité pour le four et l’induction, cette poêle se distingue comme un outil de cuisson polyvalent. Que vous cuisiniez sur une surface lisse à induction ou dans un four, la poêle Coupe Lyonnaise s’adapte facilement à vos besoins. Elle est également munie d’un revêtement antiadhésif, atout important qui évite les désagréments habituels lors de la cuisson des aliments délicats.
Les points à surveiller
Toutefois, il convient de prêter attention à certains détails. Certains utilisateurs ont mentionné la nécessité d’ébavurer les bords de la poêle avant son utilisation. De plus, un avis rapporte une déception quant à l’absence d’acier inoxydable, la poêle étant en réalité en acier acier qui nécessitera quelques précautions contre la rouille. Pourtant, avec une bonne routine de nettoyage, ces désagréments peuvent être largement minimisés.
Tableau comparatif
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Diamètre | 50 cm |
| Poids | 6 kg |
| Matériau | Acier CARBONE PLUS |
| Compatibilité | Induction / Four |
En somme, la poêle Coupe Lyonnaise de De Buyer s’impose comme une référence pour ceux qui cherchent à cuisiner généreusement et efficacement, malgré quelques ajustements mineurs nécessaires pour en tirer le meilleur parti. Pour les amoureux de la cuisine en grand format, elle reste une valeur sûre.
Bilan du test
Avantages
+ très jolie
+ grande poêle idéale pour cuisiner pour un groupe
+ excellente conservation de la chaleur
+ répartition uniforme de la chaleur
+ facilité de nettoyage avec mode d’emploi
Inconvénients
– finitions négligées avec des bords tranchants nécessitant un ébavurage
Fiche technique
Note de la rédaction 13/20
Notes des utilisateurs 4.3/5
Note de 4.3 pour 30 utilisateurs
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De Buyer - Poêle à frire "Coupe Lyonnaise" en acier CARBONE PLUS avec anse - Diamètre 50 cm -, GrisICONIQUE : La poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait un choix idéal pour la saisie, la grillade et la dorure de divers aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Sa poignée en feuillard riveté assure une fixation solide, garantissant qu'elle ne se détache pas. La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique. CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus. DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 50 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 41 cm. TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation. Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.137,92 €
Mon avis sur ce produit
La poêle à frire « Coupe Lyonnaise » en acier CARBONE PLUS de De Buyer est un ustensile incontournable pour quiconque aime cuisiner en grand. Son diamètre généreux de 50 cm la rend idéale pour des repas copieux en groupe, tandis que l’acier utilisé assure une conservation et une répartition de la chaleur impressionnantes, ce qui est essentiel pour une cuisson homogène. Sa facilité de nettoyage est un vrai plus, surtout après une utilisation intensive. Cependant, je dois souligner les finitions perfectibles, notamment des bords tranchants qui nécessitent un ébavurage pour éviter toute déconvenue lors de la manipulation. Malgré une note de 3 en qualité générale, sa durabilité et sa compatibilité avec de nombreuses surfaces, y compris l’induction, en font un bon choix pour les passionnés de cuisine avertis, bien qu’un effort sur le design et les informations de produit serait appréciable. De Buyer offre ici une expérience de cuisson de qualité, mais avec un petit bémol sur la finition.
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De Buyer - Poêle à frire "Coupe Lyonnaise" en acier CARBONE PLUS avec anse - Diamètre 50 cm -, GrisICONIQUE : La poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait un choix idéal pour la saisie, la grillade et la dorure de divers aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Sa poignée en feuillard riveté assure une fixation solide, garantissant qu'elle ne se détache pas. La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique. CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus. DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 50 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 41 cm. TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation. Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.137,92 €
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