Dans un monde où la qualité et la durabilité des ustensiles de cuisine sont souvent remises en question, la poêle « de Buyer 3493.28 Twisty Tout INOX » s’impose comme une solution fiable et robuste. Conçue en acier inoxydable, elle offre une performance de cuisson optimale et une résistance à toute épreuve. Sa finition argentée et son design épuré s’intègrent harmonieusement dans votre cuisine, tout en garantissant une cuisson uniforme de vos plats préférés. Cette poêle de 28 cm est l’alliée idéale pour les cuisiniers exigeants qui recherchent à la fois efficacité et esthétique.
-
de Buyer 3493.28 POELE Twisty Tout INOX Ø 28CM, Acier Inoxydable, Argenté, 28 cmPoêle permettant de griller, saisir et dorer Tous feux dont induction Diamètre : 28 cm Ustensile avec fond sandwich : répartition homogène de la chaleur sur le fond Ustensile fonctionnel et simple Entretien : passe au lave-vaisselle ; polissage manuel occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour restaurer l'éclat130,60 €119,99 €-8%
Un design et une conception haut de gamme
La poêle Twisty Tout INOX Ø 28 cm de De Buyer est un bijou de l’art culinaire. Sa conception en acier inoxydable lui confère non seulement une élégance intemporelle avec sa couleur argentée, mais aussi une robustesse à toute épreuve. Avec un diamètre de 28 cm, elle est assez spacieuse pour préparer des plats pour toute la famille. Le poids de 1,8 kg assure une prise en main stable, tout en restant suffisamment maniable pour un usage quotidien. Son design est complété par une compatibilité avec les surfaces lisses à induction, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute cuisine moderne.
Performances de cuisson exceptionnelles
Ce qui distingue cette poêle, c’est sa capacité à diffuser la chaleur de manière uniforme, comme en témoignent de nombreux utilisateurs. Que ce soit pour frire, sauter ou cuire des plats en sauce, la Twisty Tout INOX excelle dans toutes les catégories. Un utilisateur a même mentionné avoir brûlé son premier caramel, preuve de la rapidité et de l’efficacité de la diffusion de chaleur. Grâce à sa capacité à passer au four, elle est idéale pour réaliser des recettes complexes comme la tarte tatin. La cuisson avec cette poêle nécessite un peu de pratique, notamment pour bien huiler la surface avant d’y déposer les aliments, mais le résultat en vaut la peine.
Facilité d’entretien et durabilité
Un autre atout majeur de cette poêle est sa facilité d’entretien. Compatible avec le lave-vaisselle, elle se nettoie sans effort, bien que certains utilisateurs préfèrent un lavage manuel pour préserver sa brillance. Un fond épais et bien conçu garantit que la poêle ne se déforme pas avec le temps, assurant une longévité remarquable. Comme le souligne un avis, même après huit ans d’utilisation, la poêle n’a pas bougé, démontrant ainsi la qualité irréprochable de l’inox et du savoir-faire De Buyer.
Un investissement culinaire judicieux
Bien qu’un peu chère, comme certains utilisateurs l’ont noté, la Twisty Tout INOX est un investissement judicieux pour quiconque souhaite enrichir son expérience culinaire. Avec une moyenne de 4,5 étoiles sur 5 dans les commentaires clients, elle a su convaincre par sa qualité et ses performances. La marque De Buyer est reconnue pour ses produits bien finis, et cette poêle ne fait pas exception. Elle remplace avantageusement les poêles antiadhésives traditionnelles, offrant une alternative saine et durable pour la cuisson des aliments.
Table des caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | De Buyer |
| Numéro de modèle | 3493.28 |
| Couleur | Argenté |
| Diamètre | 28 Centimètres |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Compatibilité | Surface lisse à induction |
| Caractéristiques | Passe au four, Passe au lave-vaisselle |
| Poids | 1,8 Kilograms |
| Moyenne des commentaires client | 4,5 sur 5 étoiles |
En somme, la poêle Twisty Tout INOX Ø 28 cm de De Buyer est plus qu’un simple ustensile de cuisine. Elle incarne l’alliance parfaite entre esthétique, performance et durabilité. Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier passionné, elle saura répondre à vos attentes et sublimer vos plats grâce à une cuisson optimale. Un ajout indispensable à toute cuisine digne de ce nom.

Bilan du test
Avantages
+ solide et durable
+ agréable à utiliser et facile à nettoyer
+ permet une excellente diffusion de la chaleur
+ matériau de haute qualité
+ possibilité d’utilisation au four
+ poignée amovible pour une prise en main facilitée
+ bonne alternative aux poêles antiadhésives
+ poêle esthétique
Inconvénients
– fond parfois difficile à nettoyer
– nécessite un certain savoir-faire pour la cuisson
– taille de 28 cm potentiellement trop grande pour 1-2 personnes
– prix un peu élevé
Fiche technique
Note de la rédaction 16/20
Notes des utilisateurs 4.5/5
Note de 4.5 pour 173 utilisateurs
-
de Buyer 3493.28 POELE Twisty Tout INOX Ø 28CM, Acier Inoxydable, Argenté, 28 cmPoêle permettant de griller, saisir et dorer Tous feux dont induction Diamètre : 28 cm Ustensile avec fond sandwich : répartition homogène de la chaleur sur le fond Ustensile fonctionnel et simple Entretien : passe au lave-vaisselle ; polissage manuel occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour restaurer l'éclat130,60 €119,99 €-8%
Mon avis sur ce produit
La poêle de Buyer 3493.28 Twisty tout inox de 28 cm est un investissement solide pour les amateurs de cuisine. Son matériau en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une diffusion de chaleur optimale, rendant chaque cuisson uniforme et maitrisée. La poignée amovible ajoute une touche de praticité, tandis que son design argenté lui confère une allure esthétique et moderne. Bien que son prix soit un peu élevé et que sa taille de 28 cm puisse sembler excessive pour une ou deux personnes, elle reste une alternative viable aux poêles antiadhésives. Elle passe au four et au lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien, bien que le fond puisse parfois être récalcitrant au nettoyage. Un certain savoir-faire est requis pour en tirer le meilleur parti, mais les amateurs éclairés apprécieront sans aucun doute ses nombreuses qualités.
-
de Buyer 3493.28 POELE Twisty Tout INOX Ø 28CM, Acier Inoxydable, Argenté, 28 cmPoêle permettant de griller, saisir et dorer Tous feux dont induction Diamètre : 28 cm Ustensile avec fond sandwich : répartition homogène de la chaleur sur le fond Ustensile fonctionnel et simple Entretien : passe au lave-vaisselle ; polissage manuel occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour restaurer l'éclat130,60 €119,99 €-8%
Découvrez d’autres poêles en inox
-
ARTHUR MARTIN - Batterie de Cuisine 10 Pièces en Inox, Casseroles Et Poêles Antiadhérentes, Couvercles, Ustensiles Inclus, Compatible Tous Feux, Poignée Amovible, Finition SatinéeFinitions de qualité supérieure : Avec des casseroles et poêles en acier inoxydable, cette batterie de cuisine offre une esthétique élégante et professionnelle qui rehausse votre expérience culinaire tout en garantissant une robustesse à toute épreuve pour une utilisation quotidienne sans compromis sur la qualité Échelle de graduation intégrée : Les casseroles sont dotées d'une échelle de graduation à l'intérieur, permettant un dosage précis de vos ingrédients pour des recettes réussies. Cette fonctionnalité pratique facilite la préparation de plats savoureux et vous aide à maîtriser vos techniques culinaires avec aisance Poignées amovibles : La conception innovante avec des poignées amovibles offre une flexibilité inégalée. Vous pouvez facilement passer vos plats du feu à la table sans encombrement, tout en simplifiant le rangement de votre batterie de cuisine pour un gain de place optimal dans vos tiroirs ou placards Adaptabilité à tous les feux : Cette gamme de casseroles et poêles est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction. Cela vous permet de l'utiliser sur n'importe quelle source de chaleur, rendant votre expérience de cuisson plus polyvalente et pratique, quel que soit votre équipement de cuisine Conservation des saveurs : L'acier inoxydable est idéal pour les cuissons mijotées ou à l'étouffée, car il préserve le goût et l'aspect naturel des aliments. Grâce à une diffusion homogène de la chaleur, vos plats conservent leur richesse et leur authenticité, vous permettant de savourer chaque bouchée comme un vrai chef
-
Sitram 716942 Lot de 3 Poêles 100% Acier Inoxydable ARPEGE Ø 20,24,28 cm Ext. Miroir - Cuisine saine car SANS Revêtement Anti-adhésif nocif - manche amovible SITRAMOVIBLE - Tous feux dont InductionLot de 3 Poêles Gamme Arpege Ø 20-24-28 cm H 4,5 et 5 cm en acier inoxydable non revêtu Ext. miroir - int. brillant. Fond triple épaisseur pour une diffusion optimale de la chaleur. Cuisine saine garantie : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Ces 3 Poêles sont certifiées tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur et four (jusqu'à 180° C). Corps 3 couches (Triply) qui allie robustesse et élégance : 1. Extérieur inox ferromagnétique pour compatibilité induction. 2. Milieu Aluminium pour une diffusion optimale et rapide de la chaleur 3. Intérieur Inox brillant. Pour cuire dans une poêle en inox sans que les aliments collent, suivez ces étapes simples et efficaces : ✔️ Préchauffez correctement la poêle : Placez la poêle à vide sur feu moyen pendant 1 à 2 minutes. Testez la température en versant une goutte d’eau : si elle forme une bille qui glisse (effet Leidenfrost), la poêle est prête. Évitez de surchauffer pour ne pas endommager l’inox. ✔️ Ajoutez une matière grasse : Une fois la poêle chaude, versez une fine couche d’huile (huile d’olive, de tournesol ou beurre clarifié) et laissez-la chauffer légèrement jusqu’à ce qu’elle commence à frémir. Cela crée une barrière antiadhésive naturelle. ✔️ Préparez les aliments : Assurez-vous que les aliments (viande, poisson, œufs, etc.) sont à température ambiante et bien secs (séchez-les avec du papier absorbant si nécessaire). Les aliments humides favorisent l’adhérence. ✔️Cuisez à la bonne température : Placez les aliments dans la poêle chaude. Évitez de les manipuler immédiatement ; laissez-les saisir pour former une croûte (1 à 2 minutes). Ils se détacheront naturellement une fois dorés. Retournez-les délicatement avec une spatule. En cas de Taches tenaces ou brûlées : ✔️ Versez un mélange de 50 % vinaigre blanc et 50 % eau dans la poêle (environ 1 cm de liquide). ✔️ Portez à ébullition et laissez bouillir 1 à 2 minutes. ✔️ Retirez du feu, laissez refroidir légèrement, puis saupoudrez du bicarbonate de soude sur les taches. Une réaction effervescente peut se produire, aidant à décoller les résidus. ✔️ Frottez doucement avec une éponge douce ou une brosse à poils souples. ✔️ Rincez abondamment et séchez avec un chiffon microfibre. La poignée Sitramovible est le résultat de plusieurs années de recherche et développement pour aboutir à un mécanisme de poignée amovible unique breveté par Sitram. Sa prise en main naturelle, son clipsage et déclipsage en un seul geste, sa sécurité testée et approuvée garantissent une utilisation simple et pratique.
-
TeCuisine – Lot Coffret de 3 Poêles Inox 18/10 Triply – 20/24/28 cm – Avec Manche Amovible – Sans Revêtement – Sans PFAS, PFOA, PTFE – Compatible Tous Feux Dont Induction – Cuisson Saine et DurableCUISINE SAINE & SANS RISQUES – 0% revêtement : aucun PFOA, PTFE ou PFAS. Ne libère aucune particule. Inox 18/10 certifié contact alimentaire, conforme aux normes d’hygiène française et européenne. COFFRET DE 3 TAILLES POLYVALENTES & EMPILABLES – 20 cm (œufs, petites portions, sauces), 24 cm (plats du quotidien), 28 cm (plats familiaux, poêlées généreuses). Les poêles se rangent sans manche et s’empilent parfaitement pour un gain de place maximal dans les placards et tiroirs. TECHNOLOGIE TRIPLY – Inox 18/10 (intérieur) + aluminium (cœur) + inox ferritique 18/0 (extérieur) : une construction 3 couches pour une répartition de chaleur homogène, une montée en température rapide et un fond stable qui ne se déforme pas. MANCHE AMOVIBLE SÉCURISANT & PRATIQUE – Un manche unique, amovible, qui se clipse et se déclipse en un geste pour manipuler chaque poêle en toute sécurité. Permet de libérer de la place sur le feu, sécuriser le plan de travail et servir directement à table sans manche. COMPATIBLE TOUS FEUX + FOUR – Utilisation sur induction, gaz, vitro et électrique. Passe au four jusqu’à 300°C sans le manche amovible, idéal pour finir une cuisson ou gratiner un plat. CONÇU EN FRANCE – Pensé et développé en France selon des standards professionnels UTILISATION OPTIMALE DE L’INOX – Préchauffez à feu moyen sans matière grasse, testez avec quelques gouttes d’eau : si elles glissent, la poêle est prête. Ajoutez un filet d’huile, réduisez légèrement le feu, puis cuisez vos aliments pour une cuisson sans accrocher. NETTOYAGE & PÂTINE NATURELLE – Les poêles inox développent avec le temps une légère coloration (bronze ou irisée), signe normal de durabilité et d’acier de qualité. Cette patine améliore l’effet antiadhésif et n’altère en rien la cuisson. Pour raviver l’éclat : faites bouillir un peu d’eau chaude avec du vinaigre blanc 2-3 min, laissez refroidir puis frottez doucement avec du bicarbonate.





